COMERCIALIZACION DE HUEVOS

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jueves, 17 de noviembre de 2011

SUMINISTRO DEL CALOSTRO

La ingestión temprana del calostro es esencial para el ternero recién nacido, debido a que nace completamente desprovisto de anticuerpos por el tipo de placenta de la vaca (epiteliocorial).
Los anticuerpos maternos son transferidos al ternero a través del calostro. El ternero debe recibir por lo menos dos litros de calostro en las primeras 2 horas de vida. El contenido de anticuerpos en el calostro es máximo en el primer ordeño y luego va disminuyendo. El ternero debe consumir el calostro equivalente a 8 a 10% de su peso vivo, en varias tomas, sobre todo en las primeras 12 horas de vida y mientras dure el periodo
calostral. Por ejemplo: un ternero de 40 kilogramos debe consumir 4 litros de calostro.

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